Vieira Pereira das Neves C, Oliveira MASA. Uma cozinha brasileira? : Contribuições da perspectiva antropológica para o fortalecimento do turismo gastronômico. Rev. Iberoamer. de Tur. [Internet]. 16º de outubro de 2021 [citado 1º de fevereiro de 2026];11:322-41. Disponível em: https://ufal.emnuvens.com.br/ritur/article/view/12823