Varela-Juárez, Ricardo, e Eduardo Alfonso Mercado-Peña. “RESTAURANTES CON SERVICIO COMPLETO EN EL DISTRITO FEDERAL ENTRE LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD”. RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo 6, no. 1 (junho 1, 2016): 130–143. Acesso em fevereiro 1, 2026. https://ufal.emnuvens.com.br/ritur/article/view/2346.