FERREIRA, Helena Catão Henriques; DE OLIVEIRA, Maria Amália Silva Alves. Memória, identidade e gastronomia: turismo como alternativa de desenvolvimento local para “populações tradicionais” em unidades de conservação. RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 170–190, 2019. DOI: 10.28998/10.28998/RITURritur.V9.N1.A7097pp.170-1907097. Disponível em: https://ufal.emnuvens.com.br/ritur/article/view/7097. Acesso em: 1 fev. 2026.