MENDES DE FAVA, Bruna; O. AZEVEDO, Maria Thereza; CALDEIRA, Regiane. Saboreando o patrimônio imaterial através da memória e do turismo: cozinha passada de geração em geração em Vila Bela da Santíssima Trindade-MT. RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 191–208, 2019. DOI: 10.28998/10.28998/RITURritur.V9.N1.A7018pp.191-2087018. Disponível em: https://ufal.emnuvens.com.br/ritur/article/view/7018. Acesso em: 1 fev. 2026.