CONTRIBUIÇÃO ENERGÉTICA DOS GRUPOS ALIMENTARES DE ACORDO COM ACLASSIFICAÇÃO NOVA DE ALIMENTOS POR GESTANTES ATENDIDAS EM UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE MACEIÓ-ALAGOAS

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Publicado: dez. 20, 2022
Palavras-chave:
alimentação; gestação; ingestão alimentar.

Conteúdo do artigo principal

Kamyla Myrza Saleme Cardoso
Alexandra Rodrigues Bezerra
Micaely Cristina dos Santos Tenório
Bianca Gomes de Souza
Thiago Marques Wanderley
Alane Cabral Menezes de Oliveira

Resumo

Este estudo teve como objetivo analisar a contribuição energética dos grupos alimentares de acordo com a classificação NOVA de Alimentos por gestantes atendidas em unidades de saúde no Município de Maceió, Alagoas. Trata-se de um estudo transversal onde foi aplicado questionário de frequência alimentar. Foram avaliadas 100 gestantes que apresentavam média de idade cronológica de 24,74 ± 6,35 anos. O grupo alimentar que mais contribuíram para o consumo energético foram os alimentos in natura ou minimamente processados(53,52%),seguido pelos alimentos ultraprocessados(28,69%), alimento processados(11,53%) e ingredientes culinários (6,24%).

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Como Citar
Cardoso, K. M. S. ., Bezerra, A. R. ., Tenório, M. C. dos S. ., Souza, B. G. de, Wanderley, T. M. ., & Oliveira, A. C. M. de. (2022). CONTRIBUIÇÃO ENERGÉTICA DOS GRUPOS ALIMENTARES DE ACORDO COM ACLASSIFICAÇÃO NOVA DE ALIMENTOS POR GESTANTES ATENDIDAS EM UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE MACEIÓ-ALAGOAS. Gep News, 6(3), 15–19. Recuperado de https://ufal.emnuvens.com.br/gepnews/article/view/14683
Edição
v. 6 n. 3 (2022): Gep News
Seção
Artigos

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